У мисці змішайте 2 столові ложки льняного борошна з мигдальним молоком, додайте сіль, соду і цукор, добре збийте. Залишіть на 4 хвилини, щоб льняне борошно розбухло.
Потроху додайте цільнозернове борошно пшеничне в рідину, безперервно помішуючи тісто віночком. Якщо вийде густо, розбавляйте водою.
Випікайте млинці на сковороді з невеликою кількістю олії.