Бананові Оладки На Вівсянці З Кокосовою Карамеллю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Бананові оладки на вівсянці з кокосовою карамеллю – це ніжна насолода, де кожен шматочок занурює у баланс стиглих бананів, теплого мигдального молока й оксамитової карамелі. Вівсяне борошно дарує делікатну текстуру, а кленовий сироп підкреслює природну солодкість. Родзинки композиції — свіжі полуниці й аромат кокосу, які створюють вишуканий десерт для особливих ранків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії765
-
Протеїни12
-
Жири24
-
Вуглеводи126
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку додайте дрібку ванільного екстракту у тісто. Оладки рекомендується подавати теплими: так кокосова карамель проявляє всю свою шовковистість і тане особливо гармонійно разом з фруктами.
Для тесту блендером перетворити вівсяні пластівці на борошно. Подрібнити в блендері 70 г банана, додати кленовий сироп, мигдальне молоко, подрібнені пластівці, розпушувач і змішати блендером до однорідності. Дати суміші настоятися.
Тим часом приготувати карамель. Змішати в сотейнику кокосове молоко, кокосовий цукор, цукор і рожеву сіль.
Поставити на слабкий вогонь і після того, як цукор розплавиться, випарювати суміш 10 хвилин, постійно помішуючи.
Розігріти антипригарну сковороду, змастити кокосовим маслом. Сформувати з тіста 4 оладки і смажити їх по хвилині з кожного боку. Потім відправити на 5 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
Викласти готові оладки на тарілку разом з нарізаним кружальцями бананом і полуницею, що залишився, полити карамеллю і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ