Бананові Кекси З Вишнею Та Кокосом Без Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Бананові кекси з вишнею та кокосом — це затишний вибір для сніданку, де ніжність бананового м’якуша гармонійно поєднується з легкою кислинкою вишні та ароматом кокосу. Повітряна текстура кексиків, вівсяне борошно й кокосове молоко створюють вишукану альтернативу звичній випічці. Ідеальні для неспішного ранку з чашкою чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1044
-
Протеїни18
-
Жири60
-
Вуглеводи122
Інструкція приготування
Стиглі банани забезпечать кексам природну солодкість, а для соковитішої текстури рекомендую додати кілька ягід свіжої вишні зверху перед випіканням. Кокосову стружку варто трохи підсушити для інтенсивнішого смаку.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Змішати всі сухі інгредієнти та перемішати.
Подрібнити банани вилкою або блендером, з'єднати з оливковою олією та кокосовим молоком.
Додати сухі інгредієнти до вологих та перемішати до однорідності.
Додати вишню (якщо заморожена, то злити сік) та перемішати дуже акуратно лопаткою.
Розлити тісто за формами на дві третини і випікати близько 15-17 хвилин|мінути| до золотистої шапочки. Остудити і можна подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ