Банан роздавити виделкою в миску. Змішати борошно із протеїном. Додати муку|борошно| в миску з бананом, залити молоком, додати|добавляти| корицю і цукор за смаком. Розмішати до однорідної маси.
Розігріти сковороду, змастити кокосовим маслом|мастилом|.
Ложкою викладати суміш на сковороду (за один раз поміщаються 3-4 млинці) і випікати з обох боків.