Вся шарлотка 1070 ккал, а один шматочок – всього 135 ккал! Можна замінити воду на молоко, а начинку вибрати на власний смак!
Змішати борошно, соду, цукор, ванільний цукор, корицю та імбир.
Додати олію та начинку (вишню не розморожувати), лимонний сік, і в останню чергу влити воду.
Ретельно перемішати і залишити на 10 хвилин, щоб з'явилися бульбашки та тісто трохи підійшло.
Наперед розігріти духовку до 180 градусів. Випікати 30-40 хвилин, потім перевірити готовність дерев'яною паличкою (проткнути шарлотку – паличка має залишитися сухою).