Яблучна Шарлотка З Корицею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії231
- Протеїни4
- Жири9
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
Яблука потрібні дрібні, кисло-солодких сортів (білий налив, ветеран, імрус, фуджі). Якщо форма, в якій готуватиметься шарлотка, не з антипригарним покриттям, потрібно постелити на дно пергамент!
Яйця розтерти із цукром та сіллю.
До яєчно-цукрової суміші додати ванільний цукор та корицю, перемішати.
Далі втрутити розм'якшене вершкове масло, ретельно розтерти, щоб не залишилося великих шматочків.
Борошно просіяти один раз через сито і поступово додати|добавляти| в тісто, добре перемішати.
Соду загасити оцтом та відправити до тесту.
Яблука очистити і нарізати невеликими шматочками 3-4 мм, змішати з|із| тестом.
Викласти тісто у форму для запікання, попередньо змащену шматочком вершкового масла|мастила|.
Поставити форму в розігріту до 175 градусів духовку на 45 хвилин|мінути|. Готовність перевірити зубочисткою! Якщо тісто не липне, значить шарлотка готова!