Галетне Печиво

Збити яйце з цукром, ванільним цукром, сіллю, олією і молоком.

Просіяти борошно з крохмалем та розпушувачем. Поступово підсипаючи до яєчно-молочної суміші, замісити пластичне тісто, що не липне до рук (але не тверде!). При необхідності можна додавати борошно.

Потім тісто тонко розкотити (2-3 мм). Краще розкочувати на пергаментному папері або зі зворотного боку листа, присипавши попередньо борошном, тому що його складно потім переносити на лист.

Вирізати формами печиво, наколоти виделкою.

Відправити до попередньо розігрітої духовки до 180 градусів, на 7-10 хвилин. Як тільки трохи стало золотисте — готове!