Апельсинові Оладки З Кукурудзяного Борошна З Горіхами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії288
- Протеїни8
- Жири11
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Калорійність усіх оладок становить 1480 ккал, а 1 з 24 штучок - близько 65 ккал. Горіхи вибирайте на свій смак, їх можна додати більше, а можна взагалі замінити сушеними журавлинами, наприклад. Такі оладки дуже смачно їсти ввечері з медом та чайком. Смачного!
Молоко підігріти. У чашу міксера розбити яйце, всипати цукор і, збиваючи, струмком влити гаряче молоко. Збивати до збільшення обсягом до 3 разів і повного розчинення цукру.
Не припиняючи збивати, потроху всипати суміш кукурудзяного та пшеничного борошна, розбиваючи всі грудочки.
Погасити соду оцтом (або користуватися розпушувачем), влити в тісто.
Додати в тісто посічені горіхи (у мене були волоські, мигдаль, кешью, фундук та бразильські по 3 штучки) та апельсиновий ароматизатор. Перемішати ложкою.
Випікати на розпеченій антипригарній сковороді без олії до появи бульбашок, перевернути і пекти ще 10-15 секунд з іншого боку.