Перейти до вмісту

Кекс із цільнозернового борошна

Кекс із цільнозернового борошна
Кекс із цільнозернового борошна зачаровує своєю виразною текстурою та глибоким горіхово-шоколадним ароматом. Поєднання сметани й вершкового масла дарує м'якість, а невелика щільність тіста дозволяє наповнювачу розкрити себе в кожному шматочку. Цей домашній кекс особливо смакує у прохолодні вечори разом із чашкою теплого какао.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Горіхи рекомендую трохи підсмажити на сухій сковороді — так вони додадуть виразності смаку. Для ще більш насиченого аромату додайте дрібку ванілі та щіпку морської солі у тісто перед випіканням.
  1. Крок 1

    Олія має бути кімнатної температури. Можна поставити його перед приготуванням у тепле місце. Краще не перегрівати до рідкого стану, як зазвичай виходить у мікрохвильовій печі.

  2. Крок 2

    Збити 3 яйця і змішати зі склянкою цукру.

  3. Крок 3

    Додати сметану, перемішати.

  4. Крок 4

    Додати олію, перемішати.

  5. Крок 5

    Для пишноти можна додати гашену соду, але необов'язково.

  6. Крок 6

    Включити піч розігріватись до 180 градусів.

  7. Крок 7

    Додавати борошно, поки тісто не буде достатньо щільної консистенції. Все ще текучою, але вже затримується на ложці. Густоти може додати наповнювач, якщо його додавати.

  8. Крок 8

    Залити у форму. Кекс або кекси можна прикрасити посипками, глазур'ю або шоколадом.

  9. Крок 9

    Випікати при 180 градусах 20 чи . Періодично перевіряти вашу випічку. Індикатором готовності буде рум'яний колір та суха зубочистка, встромлена в відносно глибоку частину форми.

Поживна цінність

Калорії
524 ккал
Протеїни
9 г
Жири
37 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кекс із цільнозернового борошна

Як вийшло?

Відгуки