Кекс Із Цільнозернового Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кекс із цільнозернового борошна зачаровує своєю виразною текстурою та глибоким горіхово-шоколадним ароматом. Поєднання сметани й вершкового масла дарує м'якість, а невелика щільність тіста дозволяє наповнювачу розкрити себе в кожному шматочку. Цей домашній кекс особливо смакує у прохолодні вечори разом із чашкою теплого какао.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії524
-
Протеїни9
-
Жири37
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Горіхи рекомендую трохи підсмажити на сухій сковороді — так вони додадуть виразності смаку. Для ще більш насиченого аромату додайте дрібку ванілі та щіпку морської солі у тісто перед випіканням.
Олія має бути кімнатної температури. Можна поставити його перед приготуванням у тепле місце. Краще не перегрівати до рідкого стану, як зазвичай виходить у мікрохвильовій печі.
Збити 3 яйця і змішати зі склянкою цукру.
Додати сметану, перемішати.
Додати олію, перемішати.
Для пишноти можна додати гашену соду, але необов'язково.
Включити піч розігріватись до 180 градусів.
Додавати муку|борошно|, поки|доки| тісто не буде достатньо щільної консистенції. Все ще текучою, але вже затримується на ложці. Густоти може додати наповнювач, якщо його додавати.
Залити у форму. Кекс або кекси можна прикрасити посипками, глазур'ю або шоколадом.
Випікати при 180 градусах 20 чи 40 хвилин. Періодично перевіряти вашу випічку. Індикатором готовності буде рум'яний колір та суха зубочистка, встромлена в відносно глибоку частину форми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ