Перейти до вмісту

Банановий рулет

Банановий рулет
Ніжний бісквітний рулет із м'яким шоколадно-вершковим кремом і цілим бананом усередині. Повітряний корж ледь теплим вбирає густий крем, а в розрізі відкривається соковита солодка серцевина. Зверху рулет прикрашають шоколадом, вершковими пасмами та хрусткими горіхами. Такий десерт ідеально пасує до вечірнього чаю та дарує відчуття домашнього свята.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Скручуйте бісквіт, поки він ще теплий, інакше корж потріскається. Для зручності підкладіть пергамент і допоможіть собі ним. Обирайте стиглий банан, а перед подачею дайте рулету постояти в холоді кілька годин.
  1. Крок 1

    Яйця збийте з 1/2 склянки цукру, потім підсипте борошно й соду.

  2. Крок 2

    Деко застеліть пергаментним папером, вилийте на нього тісто й розрівняйте. Корж випікайте .

  3. Крок 3

    Для крему збийте вершки з 1 склянкою цукру до густої піни. Шоколад розтопіть на водяній бані.

  4. Крок 4

    З'єднайте 2/3 вершків із 2/3 шоколаду та нанесіть крем рівним шаром на теплий бісквіт.

  5. Крок 5

    З краю покладіть очищений банан і обережно загорніть бісквіт рулетом.

  6. Крок 6

    Рулет загорніть у харчову плівку й охолодіть.

  7. Крок 7

    Готовий рулет прикрасьте шоколадом і вершками, що залишилися, та посипте горіхами.

Поживна цінність

Калорії
449 ккал
Протеїни
6 г
Жири
22 г
Вуглеводи
59 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Банановий рулет

Як вийшло?

Відгуки