Пиріг Із Замороженою Вишнею

Олію, розм'якшену при кімнатній температурі, збити з цукром до пишності.

Додати два яйця і продовжувати збивати.

Додати просіяне борошно з розпушувачем та ванілін.

Замісити тісто міксером на малій швидкості.

Викласти готове тісто у форму, застелену змащеною олією папером для випічки.

Зверху висипати вишню та придавити її руками. Теста небагато, а вишня лежить товстим шаром. Під час випікання тісто дуже підніметься і захопить усі ягоди.

Духовку розігріти до 180 градусів і поставити до неї пиріг приблизно на 40-45 хвилин. Готовий пиріг щедро посипати цукровою пудрою, щоб не здавався кислуватим.

Смачного