Ватрушки з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати борошно, яйця, половину вершкового масла, ложку цукру.

2. Крок 2

   Замісити тісто, загорнути у серветку та прибрати у холодильник на 30 хвилин.

3. Крок 3

   Сир збити з цукром і сіллю - якщо начинка вийде рідкою, додати трохи борошна.

4. Крок 4

   Охолоджене тісто розкотити завтовшки 3-5 мм.

5. Крок 5

   За допомогою форми видавіть кружки, на середину викласти сир і защипати, змастити збитим яйцем і випікати при 180 градусах 25-30 хвилин.