Соуси Та Маринади
Васабі З Капустяної Качан
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Зазвичай ми викидаємо капустяну качан. Шеф-кухар Дмитро Погорєлов показав як можна її використати і приготував чудовий гострий соус, що нагадує васабі.
Інгредієнти
штук
столових ложок
за смаком
штуки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії16
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
1 Крок
Капустяну качан натерти на тертці з отворами-«очками», що виступають.
2 Крок
Чилі позбавити насіння і порубати дуже дрібно.
3 Крок
Додати до натертої качанчика нарубаний перець, мед, сіль та перець. Залишити на 20 хвилин, а потім подавати до м'яса, птиці чи риби.