Ванільно-медове вершкове морозиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Акуратно перемішати (не збивати) вершки із яєчними жовтками.

2. Крок 2

   Витягти з ванільного стручка насіння. Додати насіння та ванільний стручок у вершково-яєчну суміш.

3. Крок 3

   Поставити суміш на невеликий вогонь і варити не доводячи до кипіння 7-10 хвилин. Суміш має загуснути, але не закипіти. Вийняти ванільний стручок. Якщо маса згорнулася, її можна збити у блендері.

4. Крок 4

   Коли загущена суміш охолоне, додати мед.

5. Крок 5

   Підготовлену та охолоджену суміш влити в морозиво та залишити перемішуватися на 30 хвилин.