Перейти до вмісту

Ванильно-лимонний пиріг

Ванильно-лимонний пиріг
Ванильно-лимонний пиріг — це поєднання легкої цитрусової кислинки та делікатної солодкості. Завдяки мигдальній ноті в основі, десерт стає вишукано розсипчастим, а лимонний шар гармонійно доповнює ніжний аромат ванілі. Кожен шматочок огортає затишком та дарує теплу весняну свіжість.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Використовуйте цедру лише з ретельно вимитих лимонів: вона додасть пирогу особливої свіжості. Для м’якшого крему бажано процідити лимонний сік, щоб уникнути гіркоти й зайвої кислоти.
  1. Крок 1

    Увімкнути духовку на 180 градусів.

  2. Крок 2

    Масло розтопити, всипати в нього щіпку ванільного цукру, 40 г цукру, 100 г борошна, мигдаль, добре перемішати.

  3. Крок 3

    Дно форми діаметром приблизно 20 см викласти папером і розподілити тісто.

  4. Крок 4

    Випікати хвилин 5-10, щоб тісто злегка підрум'янилося.

  5. Крок 5

    Натерти на дрібній тертці цедру лимонів і вичавити сік. Змішати, всипати 100 г цукру, 80 г борошна, щіпку ванільного цукру та 2 яйця. Добре перемішати.

  6. Крок 6

    Температуру зменшити до 150 градусів. Залити крем у форму і випікати .

  7. Крок 7

    Дістати пиріг з духовки, дати трохи охолонути, дістати з форми і посипати пудрою.

Поживна цінність

Калорії
532 ккал
Протеїни
10 г
Жири
23 г
Вуглеводи
72 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ванильно-лимонний пиріг

Як вийшло?

Відгуки