Ванильно-Лимонний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ванильно-лимонний пиріг — це поєднання легкої цитрусової кислинки та делікатної солодкості. Завдяки мигдальній ноті в основі, десерт стає вишукано розсипчастим, а лимонний шар гармонійно доповнює ніжний аромат ванілі. Кожен шматочок огортає затишком та дарує теплу весняну свіжість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії532
-
Протеїни10
-
Жири23
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Використовуйте цедру лише з ретельно вимитих лимонів: вона додасть пирогу особливої свіжості. Для м’якшого крему бажано процідити лимонний сік, щоб уникнути гіркоти й зайвої кислоти.
Увімкнути духовку на 180 градусів.
Масло розтопити, всипати в нього щіпку ванільного цукру, 40 г цукру, 100 г борошна, мигдаль, добре перемішати.
Дно форми діаметром приблизно 20 см викласти папером і розподілити тісто.
Випікати хвилин 5-10, щоб|аби| тісто злегка підрум'янилося.
Натерти на дрібній тертці цедру лимонів і вичавити сік. Змішати, всипати 100 г цукру, 80 г борошна, щіпку ванільного цукру та 2 яйця. Добре перемішати.
Температуру зменшити до 150 градусів. Залити крем у форму і випікати 15 хвилин.
Дістати пиріг з духовки, дати трохи охолонути, дістати з форми і посипати пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ