Ванільні Сирники З Сирної Маси

Змішайте сир із сирною масою та яйцем.

Додайте ванільний цукор або ванільний екстракт і три повні столові ложки борошна, добре розмішайте. Можна додатково додати трохи вимитих і висушених родзинок.

З отриманої маси столовою ложкою відокремлюйте невеликі порції і злегка присипаною борошном поверхні формуйте круглі сирники товщиною близько 1,5 див.

На розігріту сковороду з олією викладайте сирники на певній відстані один від одного, щоб було зручно їх знімати.

Смажте сирники з обох боків на невеликому вогні до золотаво-коричневого кольору. Подавайте зі сметаною, варенням або просто злегка присипте цукровою пудрою.