Ванільні гудзики

Як приготувати

1. Крок 1

   Збийте вершкове масло, вершковий сир і цукор до повітряного стану. Вбийте яйце, додайте ванілін та збийте до однорідної маси.

2. Крок 2

   Змішайте борошно, розпушувач та сіль. Всипте сухі інгредієнти кремову масу. Замісіть тісто і розділіть його на 2 частини, додайте барвник різних кольорів. Оберніть кожен шматок тіста харчовою плівкою та поставте в холодильник на 2 години.

3. Крок 3

   Духовку розігрійте до 175 градусів. Дістаньте тісто з холодильника і розкотіть на дошці, присипаною борошном. Виріжте невеликі кульки залізним гудзиком (з 4 та 2 отворами), не надто сильно притискаючи, щоб намалювався малюнок.

4. Крок 4

   Викладіть гудзики на лист, застелений пергаментним папером, поставте в холодильник на 15 хвилин перед випіканням. Поставте у духовку на 8–10 хвилин. Остудіть і подавайте до чаю.