Торт «Червоне Серце»

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Робимо коржі. Змішати борошно із сіллю та відкласти.

3. Крок 3

   Збити олію (50 г) із цукром.

4. Крок 4

   По одному додати яйця і перемішати.

5. Крок 5

   Потроху додавати борошно, чергуючи з вершками.

6. Крок 6

   Додати ванілін.

7. Крок 7

   У невеликій мисці змішати харчовий барвник та какао-порошок.

8. Крок 8

   Влити в тісто і ретельно перемішати.

9. Крок 9

   Додати розпушувач.

10. Крок 10

    Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном.

11. Крок 11

    Викласти тісто у форму та вирівняти поверхню шпателем.

12. Крок 12

    Випікати 25-30 хв.

13. Крок 13

    Розділити на 3 коржі та вирізати потрібну форму.

14. Крок 14

    Обрізані краї ретельно розфарбувати і відкласти (наприкінці використовувати як посипання)

15. Крок 15

    Робимо крем. Збити сир та олію (50 г) до однорідності.

16. Крок 16

    Продовжуючи збивати в повільному режимі, поступово додавати цукор.

17. Крок 17

    Збільшити потужність і збивати, поки суміш не стане пишною.

18. Крок 18

    Якщо крем вийшов занадто густим – додати молока. Якщо занадто рідким – поставити в холодильник.

19. Крок 19

    При бажанні в крем також можна додати барвник або залишити білим.

20. Крок 20

    Густо промазати коржі між собою. Обмастити торт по краях.

21. Крок 21

    Посипати зверху нашою посипкою - розкришеною частиною коржів.

22. Крок 22

    Їсти можна відразу або ж поставити торт на якийсь час в холодильник, щоб крем застиг і по консистенції був як вершкове масло.