Торт «Червоне Серце»

Розігріти духовку до 180 градусів.

Робимо коржі. Змішати борошно із сіллю та відкласти.

Збити олію (50 г) із цукром.

По одному додати|добавляти| яйця і перемішати.

Потроху додавати борошно, чергуючи з вершками.

Додати ванілін.

У невеликій мисці змішати харчовий барвник та какао-порошок.

Влити в тісто і ретельно перемішати.

Додати розпушувач.

Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном.

Викласти тісто у форму та вирівняти поверхню шпателем.

Випікати 25-30 хв.

Розділити на 3 коржі та вирізати потрібну форму.

Обрізані краї ретельно розфарбувати і відкласти (наприкінці використовувати як посипання)

Робимо крем. Збити сир та олію (50 г) до однорідності.

Продовжуючи збивати в повільному режимі, поступово додавати цукор.

Збільшити потужність і збивати, поки|доки| суміш не стане пишною.

Якщо крем вийшов занадто густим – додати молока. Якщо занадто рідким – поставити в холодильник.

При бажанні в крем також можна додати барвник або залишити білим.

Густо промазати коржі між собою. Обмастити торт по краях.

Посипати зверху нашою посипкою - розкришеною частиною коржів.

Їсти можна відразу або ж поставити торт на якийсь час в холодильник, щоб крем застиг і по консистенції був як вершкове масло.