Перейти до вмісту

Райдужний торт

Райдужний торт
Райдужний торт — це справжнє свято кольорів і ніжності. Легкі бісквітні коржі, розфарбовані у різні відтінки, гармонійно поєднуються зі шовковистим вершково-сирним кремом, огорнуті тонкою шаром мастики. Кожен розріз дарує яскравий настрій і відчуття турботливого домашнього затишку.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Завжди давайте коржам повністю охолонути перед збиранням — так крем триматиме форму, а мастика залишиться бездоганно рівною. Для виразнішого кольору використовуйте гелеві барвники, додаючи їх повільно.
  1. Крок 1

    Вершкове масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.

  2. Крок 2

    Додаємо ванільну есенцію та яйця, по одному, добре вимішуючи після кожного. Додаємо половину просіяного з розпушувачем борошна, вимішуємо. Додаємо молоко, вимішуємо. Додаємо залишок борошна та замішуємо тісто.

  3. Крок 3

    Ділимо його на рівні частини, кожну забарвлюємо у різний колір. У мене форми було 17 см. Вийшло 5 форм. Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо . Остуджуємо.

  4. Крок 4

    З'єднуємо масло та вершковий сир, збиваємо, поступово додаючи цукрову пудру, до отримання однорідного крему.

  5. Крок 5

    Промазуємо коржі кремом. Бічні частини та верхівку.

  6. Крок 6

    Розкочуємо мастику, робимо так, щоб мастика була більш круглою. Укладаємо на торт, прогладжуємо, зайве відрізаємо. Прикрасити можна чим завгодно.

Поживна цінність

Калорії
578 ккал
Протеїни
10 г
Жири
20 г
Вуглеводи
89 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Райдужний торт

Як вийшло?

Відгуки