Вафлі-маття з лососем
Вафлі із матча у поєднанні з м’яким слабосолоним лососем та кремовим авокадо — це сучасний погляд на сніданок, де кожна деталь наголошує на гармонії кольорів і текстур. Вафлі на рисовому борошні виходять легкими, з делікатною ноткою кокосового цукру, а кунжут додає тонкий горіховий відтінок, роблячи страву особливою.
Як приготувати
Порада
Завжди використовуйте зрілий, кремовий авокадо й обирайте лосось із ніжною структурою. Матча найкраще розчиняється, якщо додати її до сухих інгредієнтів: це дозволяє уникнути грудочок та рівномірно розподілити смак у вафлях.
-
Крок 1
Збити яйця добіла, додати рисову борошно з Залишити на .
-
Крок 2
Приготувати вафлі за допомогою вафельниці протягом , залежно від вафельниці.
-
Крок 3
Авокадо пом'яти виделкою з додаванням оливкової олії та яблучного оцту, посолити за смаком.
-
Крок 4
На вафлі викласти кнелі з авокадо, лосось, посипати кунжутом та морською сіллю.
Поживна цінність
- Калорії
- 1296 ккал
- Протеїни
- 40 г
- Жири
- 82 г
- Вуглеводи
- 99 г
