Груди Качки З Яблуками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Качина грудка з яблуками — це розкішне поєднання соковитого м’яса та ніжної фруктової кислинки. Суміш пряних трав, дбайливо підібрана гірчиця та аромат запечених яблук створюють глибокий, гармонійний смак. У такій страві кожен шматочок розкриває тепло домашньої кухні та вишуканість ресторанного подання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії426
-
Протеїни20
-
Жири23
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності качину грудку маринуйте не менше 40 хвилин. Яблука можна вибрати різного ступеня солодкості, щоб створити цікаву гру смаків у страві. Подавайте з натуральним соусом із форми.
Вимийте і висушіть груди.
Вимийте яблука.
Покладіть груди в лоток.
Сіль.
Додайте спеції птахів.
І висушений часник.
Накрийте кришкою і залиште на деякий час Пікл.
Очистіть яблука з середини.
І, різаючи шматочками, покладіть у форму для випічки.
Посипте провансальськими травами.
Покладіть качку зверху.
Змішайте гірчицю з водою в склянку.
І налийте на груди яблуками.
Покладіть у духовку на 180 градусів протягом 50 хвилин (приблизно).
Вийміть готову груди з духовки, вирізайте та подайте з яблуками, розкладаючи порції.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ