Перейти до вмісту

Розумне тістечко

Розумне тістечко
Розумне тістечко — ніжний, повітряний десерт із тонким ароматом ванілі, який дарує приємну легкість у кожному шматочку. Завдяки особливому складу тісто під час випікання утворює три різні шари: суфле, крем і вологий бісквіт, створюючи досконалу гармонію текстур. Це солодке задоволення ідеально завершить домашній вечір чи святкування.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб тістечко вийшло ідеально шаруватим, збивайте білки до стійкої піни та акуратно вводьте їх у тісто. Використовуйте роз’ємну форму, застелену пергаментом — тоді десерт легко виймається й виглядає охайно.
  1. Крок 1

    Розтопити олію.

  2. Крок 2

    4 яйця розділити на білки та жовтки, одне яйце повністю розбити на жовтки.

  3. Крок 3

    Жовтки збити з цукром і ванільним цукром. Додати до жовтків розтоплене масло і знову збити. Поступово вводити борошно, збиваючи (помішуючи). Додати тепле молоко, добре розмішати.

  4. Крок 4

    Білки добре збити у стійку піну, до стійкої піни. Додати білки до тесту, акуратно віночком перемішати (тісто має бути рідким, не лякайтеся).

  5. Крок 5

    Форму змастити олією, вилити в неї тісто. Випікати в розігрітій духовці за 180 градусів . Розрізати готовий пиріг на тістечка. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
333 ккал
Протеїни
7 г
Жири
19 г
Вуглеводи
34 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Розумне тістечко

Як вийшло?

Відгуки