Розумне Тістечко
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Розумне тістечко — ніжний, повітряний десерт із тонким ароматом ванілі, який дарує приємну легкість у кожному шматочку. Завдяки особливому складу тісто під час випікання утворює три різні шари: суфле, крем і вологий бісквіт, створюючи досконалу гармонію текстур. Це солодке задоволення ідеально завершить домашній вечір чи святкування.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії333
-
Протеїни7
-
Жири19
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Щоб тістечко вийшло ідеально шаруватим, збивайте білки до стійкої піни та акуратно вводьте їх у тісто. Використовуйте роз’ємну форму, застелену пергаментом — тоді десерт легко виймається й виглядає охайно.
Розтопити олію.
4 яйця розділити на білки та жовтки, одне яйце повністю розбити на жовтки.
Жовтки збити з|із| цукром і ванільним цукром. Додати до жовтків розтоплене масло|мастило| і знову збити. Поступово вводити муку|борошно|, збиваючи (помішуючи). Додати тепле молоко, добре розмішати.
Білки добре збити у стійку піну, до стійкої піни. Додати білки до тесту, акуратно віночком перемішати (тісто має бути рідким, не лякайтеся).
Форму змастити олією, вилити в неї тісто. Випікати в розігрітій духовці за 180 градусів 40-45 хвилин. Розрізати готовий пиріг на тістечка. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ