Новорічне печиво «Ялинка»

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти.

   

2. Крок 2

   Висипте цукор у миску.

   

3. Крок 3

   Вбийте до цукру яйце й добре збийте віничком. Влийте розтоплене охолоджене вершкове масло — воно має бути рідким, але не гарячим. Перемішайте.

   

4. Крок 4

   Додайте ванільний цукор.

   

5. Крок 5

   Борошно змішайте з розпушувачем і просійте в окрему глибоку миску.

   

6. Крок 6

   Яєчно-масляну суміш влийте в борошно.

   

7. Крок 7

   Вимішайте.

   

8. Крок 8

   Всипте какао й приберіть тісто в холодильник на пару годин, щоб масло застигло, а тісто стало щільним.

   

9. Крок 9

   Деко застеліть пергаментом для випікання. Скачайте кульку завбільшки з невеликий мандарин.

   

10. Крок 10

    Поставте на деко формочку й розімніть у ній кульку тіста руками, розподіляючи його по всьому дну.

    

11. Крок 11

    Приберіть формочку.

    

12. Крок 12

    Де потрібно, поправте печиво пальцями. Посипте кондитерською посипкою або драже M&M`s.

    

13. Крок 13

    Відправте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин. Зверніть увагу: печиво буває різної товщини, та й духовки відрізняються, тому орієнтуйтеся не на точний час, а на вигляд — печиво має сформуватися й вкритися скоринкою. Побачили, що готове, — виймайте.

    

14. Крок 14

    Присипте печиво цукровою пудрою. Знімайте з паперу, коли воно трохи охолоне.

    

15. Крок 15

    Перекладіть на тарілку.

    

16. Крок 16

    Шоколадне новорічне печиво у вигляді ялинки готове.