Печиво Gayane's

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати тісто. Висипати в миску борошно, розпушувач, какао, залити олію, 175 грам сиропу топінамбуру, кокосове молоко та воду.

2. Крок 2

   Замісити тісто та прибрати в холодильник на 20 хвилин.

3. Крок 3

   Тісто, що відпочило, дістати з холодильника і розкотити до товщини приблизно 5 мм.

4. Крок 4

   Вирізати формою кружечки і випікати 5-6 хвилин при 180 градусах.

5. Крок 5

   Приготувати крем. Для цього збити сметану та 15 мл сиропу топінамбуру з ванільним цукром.

6. Крок 6

   Додати вершки та ще раз збити.

7. Крок 7

   На охолоджений кружечок тіста видавити крем і закрити зверху іншим кружальцем.

8. Крок 8

   Пробити фісташки у блендері до стану дрібної крихти.

9. Крок 9

   Боки готового печива обсипати фісташками.

10. Крок 10

    Подавати.