Шоколадний пиріг з фісташками
Шоколадний пиріг із фісташками підкуповує насиченим ароматом какао та вершковою ніжністю текстури. Розсипчаста м’якушка наповнена яскравими фісташками, що додають приємний контраст. Поєднання какао й обсмажених горіхів створює особливу глибину смаку – пиріг ідеально пасує як до ранкової кави, так і вечірнього чаювання у затишному колі.
Як приготувати
Порада
Використовуйте лише свіжі несолоні фісташки — частину горіхів злегка підсмажте і додайте на поверхню пирога перед випіканням для красивої подачі й виразнішого смаку какао.
-
Крок 1
90 гр розтопленого вершкового масла збити до однорідної пишної маси з 120 гр цукру, 1 ст. л. ванільного цукру, 60 гр какао-порошку, 2 великими яйцями та 1 жовтком.
-
Крок 2
Додати 40 гр просіяного борошна та 0,5 ч.л. розпушувача, сіль.
-
Крок 3
Тісто швидко перемішати, не вимішуючи, додати велику жменю посічених фісташок і викласти в змащену вершковим маслом форму.
-
Крок 4
Випікати при 120°С
Поживна цінність
- Калорії
- 524 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 32 г
- Вуглеводи
- 48 г
