Юшка З Морської Мови

Цибулю нарізаємо дрібно, моркву трьом на тертці, болгарський перець нарізаємо дрібними кубиками, засипаємо в каструльку.

Філе морської мови нарізаємо середніми шматочками, кладемо в каструльку, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Знімаємо піну.

Після того, як закипить, кладемо петрушку, спеції, солимо і перчимо. Варимо ще 5 хвилин - юшка готова.