Гарбузові бургери
Гарбузові бургери — це несподіване поєднання легкості гарбуза і картоплі зі шляхетним сиром чеддер й освіжаючою хрусткістю салату та помідора. М'які золотисті котлетки гармоніюють із пряною ноткою соусу теріякі, що надає бургеру особливої глибини. Кожен шар розкривається в ніжності підрум’яненої булочки, утворюючи витончену сезонну насолоду.
Як приготувати
Порада
Для соковитості раджу обирати гарбуз із яскраво-помаранчевою, солодкуватою м’якоттю. Готові котлетки обов’язково відкладіть на паперовий рушник — так бургер залишиться легшим і ніжнішим на смак.
-
Крок 2
Отриману суміш смажити у вигляді шайбок на сковорідці - вийде 4 гарбузових котлетки, покласти на паперовий рушник, щоб позбутися надлишків олії.
-
Крок 3
Розрізати булочки навпіл, підсмажити на сковороді.
-
Крок 4
Зібрати бургери: булочки полити соусом, покласти першу гарбузову котлету, сир, помідор, другу гарбузову котлету, лист салату, соус, другу половину булочки.
Поживна цінність
- Калорії
- 1299 ккал
- Протеїни
- 56 г
- Жири
- 59 г
- Вуглеводи
- 136 г
Що подати до цієї страви
Салат
