Гарбузово-Морквяний Сік На Зиму Із Соковижималки

Підготувати потрібні інгредієнти.

Банки добре вимити та простерилізувати зручним способом.

Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та нарізати шматками, щоб можна було віджати сік соковижималкою.

Моркву очистити від шкірки, добре вимити і нарізати шматками, щоб можна було віджати соковитискачем сік.

Дотримуючись інструкції для соковижималки, вичавити сік з гарбуза та моркви.

Ємність із соком поставити на вогонь.

Довести сік до кипіння та кип'ятити 30 хвилин на середньому вогні.

Гарячий сік розлити у підготовлені раніше банки.

Закатати (закрутити) сік сталевими кришками.

Перевернути банки, щоб переконатися, що кришки надійно закупорені. Охолодити за кімнатної температури. Зберігати у прохолодному місці.