Гарбузово-Яблучний Сік На Зиму

Підготувати потрібні інгредієнти.

Банки добре вимити та простерилізувати зручним способом.

Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та нарізати шматками, щоб можна було віджати сік соковижималкою.

У яблук видалити серцевину, добре вимити і нарізати шматками, щоб можна було віджати соковижималкою сік.

Дотримуючись інструкції для соковижималки, вичавити сік із гарбуза та яблук.

Ємність із соком поставити на вогонь.

Довести сік до кипіння та кип'ятити 30 хвилин на середньому вогні.

Гарячий сік розлити у підготовлені раніше банки.

Закатати чи закрутити сік залізними кришками.

Перевернути банки, щоб переконатися, що кришки надійно закупорені. Охолодити за кімнатної температури. Зберігати у прохолодному місці.