Гарбузово-Яблучний Сік На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Гарбузово-яблучний сік на зиму—це сонячне поєднання зрілого гарбуза й ароматних яблук, у кожній краплі якого збережено відчуття теплої осені. Сік вирізняється ніжною багатою текстурою, добре збалансованою кислинкою та природною солодкістю. Він вабить яскравим, приємно золотистим кольором та ідеально підходить як домашній запас для родинних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії55
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Рекомендую додати трохи лимонного соку перед стерилізацією — це посилить свіжість напою й допоможе краще зберігати аромат. Для більш однорідної текстури сік можна процідити через дрібне сито.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Банки добре вимити та простерилізувати зручним способом.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та нарізати шматками, щоб можна було віджати сік соковижималкою.
У яблук видалити серцевину, добре вимити і нарізати шматками, щоб можна було віджати соковижималкою сік.
Дотримуючись інструкції для соковижималки, вичавити сік із гарбуза та яблук.
Ємність із соком поставити на вогонь.
Довести сік до кипіння та кип'ятити 30 хвилин на середньому вогні.
Гарячий сік розлити у підготовлені раніше банки.
Закатати чи закрутити сік залізними кришками.
Перевернути банки, щоб переконатися, що кришки надійно закупорені. Охолодити за кімнатної температури. Зберігати у прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ