Гарбузовий Сік На Зиму

Підготувати потрібні інгредієнти. Вимити та простерилізувати зручним способом банки.

Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та нарізати шматками, щоб можна було віджати сік.

Дотримуючись інструкції для соковижималки, вичавити сік із гарбуза.

Лимон вимити, розрізати навпіл і зручним способом віджати сік.

Додати лимонний сік до ємності до гарбузового соку.

Апельсин вимити, розрізати навпіл і зручним способом віджати сік.

Влити апельсиновий сік у ємність до гарбузового соку.

Ємність із соком поставити на вогонь.

Довести сік до кипіння та кип'ятити 30 хвилин на середньому вогні.

Гарячий сік розлити у чисті сухі банки.

Закатати (закрутити) сік залізними кришками. Перевернути банки, щоб переконатися, що кришки надійно закупорені.