Компот-Мохіто На Зиму З Аґрусу
- Час на підготовку1440 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій60 Осіб
Це рецепт не коктейлю, а компоту, але присутність м'яти назавжди закріпила за ним нікнейм мохіто. Готують такий компот і з іншими ягодами, але аґрус та м'ята — ідеальна у всіх відношеннях пара. Краще використовувати аґрус зелених сортів, злегка недозрілий - так компот вийде свіжіше, та й зелена монохромність симпатичніше виглядає в банку. Взимку цю домашню заготівлю можна використовувати як самостійний напій, додавши трохи свіжої м'яти, а також заважати з ним коктейлі — отримайте літо в келиху.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії25
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти.
Банку стерилізувати над парою 15-20 хвилин.
Апельсин вимити (і ошпарити окропом,якщо є восковий наліт). Нарізати кружальцями, попки викинути. Викласти кружечки у банку.
У аґрусу зрізати ножицями хвостики та плодоніжки. Викласти у банку.
Додати у банку листя м'яти.
Воду закип'ятити і залити в банку до верху. Накрити банки кришками (не закочувати) та залишити приблизно на 1 годину.
Злити воду з|із| банки в каструлю.
Насипати у банку цукор.
Рідина з|із| банки довести до кипіння, залити гарячою назад в банку і закатати.
Перевернути банку кришкою донизу, укутати ковдрою або пледом, залишити на 8 годин, а краще на добу.
Перевернути банку та прибрати на зберігання. Пробувати компот мохіто можна за місяць. Подавати із льодом.