Це варення з аґрусу та апельсина готується без варіння, тому зберігає свіжість, природний смак і легкий цитрусовий аромат. Гармонійне поєднання соковитої ягідної кислинки та пряної цедри огортає тонкою солодкістю. Такий десерт ідеально пасує до чаювання, підкреслюючи атмосферу затишку й турботи.
Щоб смак був максимально яскравим, обирай твердий, пружний аґрус і стиглий апельсин із тонкою шкіркою. Суміш ретельно перемішуй кілька разів під час настоювання, щоб цукор повністю розчинився.
Підготувати усі інгредієнти.
Агрус помити і відрізати у нього хвостики.
Апельсин помити і ошпарити окропом. Крупно нарізати разом із шкіркою.
Перекрутити аґрус у м'ясорубці.
Апельсин також прокрутити у м'ясорубці.
Додати|добавляти| до суміші цукор і добре перемішати.
Залишити на столі на кілька годин, можна на ніч, щоб розчинився цукор.
Перекласти суміш у сухі банки.
Закрити кришкою.
Зберігати варення з аґрусу з апельсином у холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ