Десерт з аґрусу з вином, апельсинами та ананасами

Як приготувати

1. Крок 1

   Агрус помити і варити в 125 мл води зі 100 г цукру.

2. Крок 2

   Яйця збити в піну з цукром, що залишився. Нагріти молоко. Гаряче молоко при безперервному помішуванні змішати з яєчною масою і нагрівати на дуже слабкому вогні, поки маса не загусне. Готовий крем охолодити.

3. Крок 3

   Викласти в келихи аґрус. Потім шар крему, а зверху поламане на шматки мигдальне печиво і збризкати вином.

4. Крок 4

   Нарізати апельсин та ананас тонкими часточками та викласти на десерт.

5. Крок 5

   Перед подачею охолодити.

6. Крок 6

   Подавати із морозивом.