Бананова панна-котта з морквяно-апельсиновим желе

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування панна-котти за цим ПП-рецептом спершу підготуйте всі інгредієнти. Моркву помийте, почистьте й наріжте.

   

2. Крок 2

   Викладіть моркву у форму для запікання й поставте в розігріту до 180 °C духовку на 30 хвилин.

   

3. Крок 3

   Дістаньте з духовки й дайте охолонути. Розімніть моркву до стану пюре.

   

4. Крок 4

   Апельсин очистьте.

   

5. Крок 5

   Розділіть апельсин на часточки й видаліть перегородки.

   

6. Крок 6

   Подрібніть апельсин у пюре й відкиньте на сито. Залиште, щоб стік сік.

   

7. Крок 7

   Банан очистьте й наріжте.

   

8. Крок 8

   Подрібніть банан у пюре.

   

9. Крок 9

   Розчиніть 10 г желатину в мигдальному молоці.

   

10. Крок 10

    Додайте бананове пюре до молока й перемішайте.

    

11. Крок 11

    Розлийте молоко по склянках і поставте в холодильник.

    

12. Крок 12

    Підігрійте воду й розчиніть у ній 10 г желатину.

    

13. Крок 13

    Додайте до води апельсиновий сік і перемішайте.

    

14. Крок 14

    Додайте до соку м’якоть апельсина й моркви.

    

15. Крок 15

    Викладіть апельсиново-морквяну суміш поверх молочно-бананової основи й поставте в холодильник до повного застигання. Для подачі ПП панна-котту прикрасьте м’ятою.