Бананова Панна-Котта З Морквяно-Апельсиновим Желе

Для приготування панна-котти за цим ПП-рецептом спершу підготуйте всі інгредієнти. Моркву помийте, почистьте й наріжте.

Викладіть моркву у форму для запікання й поставте в розігріту до 180 °C духовку на 30 хвилин.

Дістаньте з духовки й дайте охолонути. Розімніть моркву до стану пюре.

Апельсин очистьте.

Розділіть апельсин на часточки й видаліть перегородки.

Подрібніть апельсин у пюре й відкиньте на сито. Залиште, щоб стік сік.

Банан очистьте й наріжте.

Подрібніть банан у пюре.

Розчиніть 10 г желатину в мигдальному молоці.

Додайте бананове пюре до молока й перемішайте.

Розлийте молоко по склянках і поставте в холодильник.

Підігрійте воду й розчиніть у ній 10 г желатину.

Додайте до води апельсиновий сік і перемішайте.

Додайте до соку м’якоть апельсина й моркви.

Викладіть апельсиново-морквяну суміш поверх молочно-бананової основи й поставте в холодильник до повного застигання. Для подачі ПП панна-котту прикрасьте м’ятою.