Гарбуз, Запечений З Фаршем, Квасолею Та Пекінською Капустою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Гарбуз, запечений із соковитим фаршем, ніжною квасолею та пряною пекінською капустою, — ідеальна осіння страва для сімейної вечері. Поєднання ароматної начинки та делікатної м’якоті гарбуза створює гармонію смаку і текстур. Декорований томатом та зеленню, цей гарбуз стане ефектною прикрасою вашого столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни23
-
Жири12
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Вибирай гарбуз із товстою, щільною м’якоттю: під час запікання вона збереже форму й не розійдеться. Для яскравішого смаку додай до фаршу дрібку мускатного горіха або трошки копченої паприки.
Підготувати потрібні продукти.
У гарбуза зрізати верхівку та вичистити насіння за допомогою ложки або рукою (як буде зручніше).
Фарш викласти на розігріту сковороду.
Обсмажити з|із| додаванням солі.
Відрізати невелику кількість пекінської капусти (приблизно 5-7 см завширшки) і нарізати соломкою.
Нарізану капусту додати|добавляти| в сковороду з фаршем.
Перемішати та додати спеції для м'яса.
Далі додати квасолю (разом із рідиною із банки).
Додати трохи дрібно нарізаної зелені.
Все перемішати і дати закипіти, потім можна вимикати, так як начинка ще готуватиметься всередині гарбуза.
Взяти підготовлений гарбуз.
Поставити у форму для запікання та заповнити начинкою.
Помідор надрізати хрестоподібно знизу.
Покласти помідор розрізами донизу, зверху на начинку, прикривши її.
Тепер поставити блюдо в духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів.
Готовий гарбуз дістати з духовки і трохи охолодити.
Далі перекласти на блюдо для подачі.
Розрізати гарбуз і подати, розклавши порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ