Печінку відварити.
Морквину та цибулю (нарізану півкільцями) підсмажити.
Печінку нарізати тонкою соломкою.
Пекінську капусту нарізати тонкою соломкою.
Усі інгредієнти перемішати та додати майонез. Сіль за смаком.