Салат м'ясний з гарбузом та гранатом
Як приготувати
Порада
Квасоля краще вибирати червону. Якщо немає яловичини, можна використовувати свинину, курку чи індичку.
-
Крок 1
Яловичину та гарбуз відварити до готовності в різних каструлях, остудити, нарізати кубиками. Квасоля при необхідності промити від соусу, печериці нарізати пластинками. Червону цибулю нарізати тонкими кільцями і ошпарити окропом. Гранат почистити та розібрати на зерна.
-
Крок 2
Гриби, гарбуз, цибулю, квасолю та м'ясо перемішати, посолити, заправити майонезом. Після цього додати зерна граната. Можна розмішати або використовувати гранат як верхній шар готового салату.
Поживна цінність
- Калорії
- 658 ккал
- Протеїни
- 35 г
- Жири
- 41 г
- Вуглеводи
- 40 г
