Десерт З Сиром З Морським Блаком

З’єднайте сир і сметану в глибокій мисці.

Додайте 2 столові ложки цукру, ванілін за смаком і пробиваю бленджем до однорідної маси.

Замочіть половину желатину в молоці протягом 15 хвилин. Потім зігріть 10 хвилин на водяній бані.

Вилийте розчинений желатин у сирну масу, перемішайте.

Вилийте сирну масу в креми і покладіть в холодильник для затвердіння.

У тушкованій, з'єднуйте морський блаки з цукром і невеликою кількістю води. Варіть 5-7 хвилин.

Пробивайте море, що благає блендер.

Витріть крізь сито, щоб позбутися кісток.

Залишилася половина желатину попередньо -Soak протягом 15 хвилин у 100 мл води, а потім прогрівається протягом 10 хвилин на водяній бані і з’єднайте з пюре з морського блаки.

Посипте картопля з морського блаки на замороженій сирній масі. Покладіть в холодильник ще півгодини, щоб заморозити верхній шар.

Служити.