Сирні палички з кунжутом — ідеальна легка закуска для дружнього застілля чи затишної вечері. Вершкове тісто ніжно поєднується із насиченим смаком сиру, ароматом часнику та сушеної зелені. Золотиста скоринка з кунжутом додає апетитної хрумкості й пікантності. Кожна паличка — це той маленький домашній затишок, який хочеться розділити з близькими.
Головне — використовувати якісний твердий сир із яскраво вираженим смаком. Для приємної текстури тісто не вимішуйте занадто довго. Кунжут краще підсушити на сухій сковороді — він надасть закусці глибшого аромату.
Олію кімнатної температури ретельно перемішати з сиром, посолити, поперчити, додати часник і зелень.
У муку|борошно| додати розпушувач, перемішати і додати|добавляти| в сир з маслом.
Замісити м'яке тісто. Тісто не повинно липнути до рук.
Забрати тісто в холодильник на 30 хвилин.
Розкачати охолоджене тісто завтовшки близько 1 див.
Рясно посипати кунжутом і нарізати на смужки.
Випікати в розігрітій духовці при 180 ° С протягом 20-30 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ