Ніжне сирне печиво з делікатною ноткою ванілі – ідеальна компанія до чашки чаю або кави. Воно тане на язику й дарує відчуття домашнього затишку, до якого захочеться повертатися. Легкий аромат ваніліну підкреслює вершковість та сирний характер печива, роблячи кожен шматочок ще більш привабливим.
Для тоншого та хрусткішого печива залиште тісто в холодильнику ніч на ніч. М’який сир рекомендую попередньо протерти через сито – консистенція печива стане більш однорідною, без грудочок.
Холодне масло розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| сир і ванілін, добре перемішати.
До суміші додати муку|борошно| і замісити тісто.
Загорнути тісто в харчову плівку та прибрати в холодильник мінімум на дві години.
Розігріти духовку до 200 градусів. Деко застелити папером для випікання.
Готове тісто розкотити завтовшки 3 мм, формами вирізати печиво і покласти на деко.
Запікати 10-15 хвилин в залежності від товщини та розміру печива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ