Шоколадна Паска Зі Свіжою Полуницею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Шоколадна паска зі свіжою полуницею - це витончений десерт, що поєднує в собі кремову текстуру сиру та насичений смак шоколаду. Кожен шматочок наповнений ніжністю, а свіжі полуниці додають яскравої нотки свіжості. Цей десерт стане справжньою перлиною будь-якого святкового столу, вражаючи не тільки смаковими якостями, а й візуальною елегантністю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії343
-
Протеїни12
-
Жири21
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Для більш інтенсивного шоколадного смаку, обирайте якісний темний шоколад замість какао-порошку. При подачі можна доповнити десерт м'ятним листям для аромату та контрасту кольорів.
Тепле вершкове масло збийте міксером до консистенції сметани. Додайте цукор, сіль, ванілін і какао-порошок. Усе ретельно перемішайте.
Творог двічі пропустіть через м’ясорубку або протріть через сито, з’єднайте зі сметаною. До суміші поступово, по ложці, додайте шоколадне масло. Обережно перемішайте до однорідної маси.
Форму вистеліть марлею (або харчовою плівкою) і не до кінця наповніть сирною масою. Накрийте блюдцем, яке менше за діаметром, ніж форма. На нього як гніт поставте невелику банку з водою й залиште в холодильнику приблизно на 6–8 годин.
Форму дістаньте з холодильника, виділену сироватку злийте. Паску переверніть на блюдо. Обережно зніміть форму й акуратно приберіть марлю.
Паску прикрасьте свіжою полуницею.