Ліниві вареники з полуничним топінгом

Як приготувати

1. Крок 1

   Протріть сир через сито. Важливо, щоб сир був сухим і розсипчастим.

   

2. Крок 2

   Додайте два яйця.

   

3. Крок 3

   Додайте дрібку солі.

   

4. Крок 4

   Додайте ванілін.

   

5. Крок 5

   Додайте одну столову ложку цукру.

   

6. Крок 6

   Додайте борошно.

   

7. Крок 7

   Замісіть тісто й залиште його на пів години під рушником.

   

8. Крок 8

   Сформуйте тоненький валик і наріжте його ножем на невеликі шматочки.

   

9. Крок 9

   Варіть у підсоленій киплячій воді три хвилини після того, як вареники спливуть.

   

10. Крок 10

    Полуницю залийте 50 мл води, додайте одну столову ложку цукру й проваріть 3–5 хвилин. Потім збийте блендером до однорідної маси.

    

11. Крок 11

    Полийте вареники полуничним соусом і подавайте до столу.