Гарбузовий Чізкейк З Печивом

Печиво збити в блендері, додати|добавляти| розм'якшене вершкове мало, перемішати, викласти масу у форму, і щоб вийшов високий бортик. Поставити форму на 1:00 в холодильник.

Гарбуз нарізати на шматочки, відварити, додати сир, цукор (я додала половину склянки, але якщо ви любите посолодше, додайте цілу склянку), яйця, крохмаль, желатин. Все збити блендером. Викласти у форму з коржем. Поставити в розігріту духовку і запікати 1:00 при 160 градусах. Основа стане коричневою та розсипчастою, начинка-оранжевою.

Охолодити при кімнатній температурі 2-3 години, а потім відправити в холодильнику 5-6 годин (краще поставити в холодильник на ніч).