Сирно-Маковий Дієтичний Торт
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирно-маковий дієтичний торт — справжнє поєднання легкості й аромату. Ніжні коржі з вівсяними висівками й маком огортає легка лимонна сирна начинка. Цитрус додає нотку свіжості, а кремова текстура начинки робить кожен шматочок особливою насолодою. Усе створено для тих, хто цінує дбайливу увагу до фігури та натуральних смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни28
-
Жири15
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб крем був дійсно повітряним і делікатним, збийте сир із кремовою основою дуже ретельно, поки маса не стане абсолютно гладкою. Додайте цедру лише зі свіжого лимона, уникайте білих частин — вони дають гіркоту.
Три яйця та три білки збиваємо 5 хв. До густої пінки.
Мак і висівки змішати і додати|добавляти| до яйців, перемішати. Додати підсолоджувач, перемішати.
Вилити масу на невелике деко, застелене пергаментним папером і розподілити. Відправляємо до духовки на 7-8 хв, попередньо розігріту до 200 градусів.
Взяти склянку молока, 2 жовтки, перемішати до однорідної маси, поставити на повільний вогонь, постійно помішуючи.
Натерти цедру лимона, видавити сік лимона, додати|добавляти| в крем, не перестаючи помішувати. Варимо 10 хв. Дати трохи охолонути крему. І коржам.
Знежирений сир збити блендером, додати крем та підсолоджувач. Збити до сметанного стану.
Нарізати тісто на шматки і промазати добре, не шкодуючи крему. Поставити в холодильник на ніч.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ