Висівки залити молоком, поставити на 1 хвилину в мікрохвильову піч.
Дати вівсянці охолонути. Додати до суміші яйце, розпушувач, ванілін та фруктозу (2 столові ложки).
Змішати та випікати 10 хвилин.
Замочити желатин за інструкцією. Змішати желатин із сиром, фруктозою, кокосовою стружкою (40 грам), трохи підігріти желатинову суміш і вилити до повного застигання до вівсяної основи, зверху посипати кокосовою стружкою.