Збийте яйця, додайте ванілін та розчинені таблетки цукрозамінника.
Додайте потроху сир і борошно. Збивайте до тих пір, поки маса не стане однорідною.
Одне яблуко наріжте кубиками і посипте корицею. Викладіть його у форму для випікання та залийте сирною масою.
Друге яблуко розріжте на половинки та наріжте дуже тонкими часточками (це можна зробити за допомогою приладу для чищення картоплі).
Викладіть їх на масу і посипте корицею.
Запіканка повинна випікатися в духовці близько півгодини за температури 200 градусів.