Сир з черешнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершкове масло розтопити в НВЧ.

   

2. Крок 2

   Чайною ложкою розтопленої олії змастити форму для запікання.

   

3. Крок 3

   Олію влити в глибоку ємність і додати щіпку ваніліну.

   

4. Крок 4

   Додати сік часточки лимона.

   

5. Крок 5

   Збити міксером протягом кількох секунд, поступово підсипаючи манну крупу.

   

6. Крок 6

   Потім додати еририт (або цукор) і знову збити.

   

7. Крок 7

   Яйця додавати по одному, після кожного інтенсивно збивати.

   

8. Крок 8

   Потім добре пюрировать масу занурювальним блендером до однорідної консистенції.

   

9. Крок 9

   Черешню розрізати навпіл.

   

10. Крок 10

    Додати її в масу. Потім перемішати.

    

11. Крок 11

    Перекласти масу у форму для запікання та відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

12. Крок 12

    Через 30 хвилин вилучити сир і остудити. Якщо маса лопнула, нічого страшного – при остудженні вона опуститься.

    

13. Крок 13

    Як тільки сир охолоне, нарізати його порційно і подавати.