Сирні Кекси
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирні кекси — це ніжна домашня випічка із золотавою скоринкою, яка приховує ароматну м’якість сирної основи. Легкий натяк ванілі та цукру збагачений шматочками кураги, що додає легку фруктову свіжість. Тепла родинна атмосфера в кожній порції, чудова до кави або чаю й особливо приємна у вечірній час.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії361
-
Протеїни30
-
Жири11
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку злегка замочіть курагу в апельсиновому соці — так вона стане м’якшою й ароматнішою. Завжди обирайте свіжий сир: сухий краще додати трохи сметани для пластичності.
Розітріть сир із цукром і жовтками.
Додайте манку, розпушувач і ванілін, ретельно перемішайте.
Білки збийте до стійкої піни.
Акуратно додайте збиті білки до основної маси й перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Формочки змастіть вершковим маслом.
Сирне тісто розкладіть по формочках, у кожну покладіть курагу.
Випікайте 45–50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ