Сирні Кекси

Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».

Ванілін - 2 г

Куряче яйце - 3 штуки

Курага - за смаком

Сир - 500 г

Цукор - 3 столові ложки

Розпушувач - 1 штук

Манна крупа - 5 столових ложок

Вершкове масло - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Розітріть сир із цукром і жовтками.

2 Крок

Додайте манку, розпушувач і ванілін, ретельно перемішайте.

3 Крок

Білки збийте до стійкої піни.

4 Крок

Акуратно додайте збиті білки до основної маси й перемішайте.

5 Крок

Розігрійте духовку до 180 градусів.

6 Крок

Формочки змастіть вершковим маслом.

7 Крок

Сирне тісто розкладіть по формочках, у кожну покладіть курагу.