Випічка Та Десерти

Сирний Пиріг З Темним Шоколадом

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    165 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    533
  • Протеїни
    15
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    79

Інструкція приготування

1 Крок

Перемішати дріжджі з сіллю, 150 г борошна і 100 г цукру. Підігріти молоко з 75 грамами вершкового масла|мастила| і 60 мл води. Збити вершково-молочну суміш і з'єднати з дріжджовою. Перемішати. Вбити 2 яйця і всипати порціями борошно, що залишилося.

2 Крок

Замісити з|із| тесту кулю і залишити на 1 годину в теплому місці.

3 Крок

Відокремити жовток від білка. Білок охолодити, а жовток збити з|із| сиром і тертим шоколадом.

4 Крок

Духовку нагріти до 170 градусів.

5 Крок

Тісто розім'яти на присипаній мукою|борошном| поверхні і залишити на 15 хвилин|мінути|.

6 Крок

Перекласти тісто на змащене|змазати| жиром деко і розкотити в пласт. Викласти сирно-шоколадну начинку в центр, краї трохи скачати. Залишити на 30 хвилин.

7 Крок

Збити білок із водою і змастити пиріг. Випікати близько 50 хвилин|мінути|. Якщо пиріг почне пригоряти, накрити фольгою.

Вам також може сподобатися