Кугель - ашкеназька страва, запіканка з усього на світі, від макаронів до вишні.
Зварити локшину, заправивши воду столовою ложкою солі.
Яйця, цукор, сир, сметану, молоко, родзинки та корицю змішати міксером, додати локшину і викласти все у форму.
Полити кукурудзяні пластівці розтопленим вершковим маслом|мастилом|, посипати сумішшю кугель і поставити в духовку, розігріту до 170 градусів, на півгодини.